A e dini se ajo çfarë ha fëmija juaj në mëngjes ndikon direkt në notat që do të marrë në shkollë atë ditë? Ushqimi nuk është vetëm për trupin, por edhe për trurin. Neurologët dhe nutricionistët kanë zbuluar 5 ushqime super të fuqishme që ndihmojnë trurin e fëmijëve të punojë më shpejt, të mbajë mend më shumë dhe të përqendrohet më gjatë.
1. Boronica – pilula e vogël e kujtesës
Boronica quhet ndryshe "ushqimi i trurit". Ajo është e pasur me antioksidantë që mbrojnë qelizat e trurit nga plakja. Studimet tregojnë se fëmijët që hanë një grusht boronica 2-3 herë në javë kanë kujtesë më të mirë afatshkurtër. Mund t'i shtoni në kos, në bollgur ose t'i hani si snack pas shkolle.
2. Arrat dhe lajthitë – forma e tyre tregon gjithçka
Nuk është rastësi që arra i ngjan trurit të njeriut. Ajo është e pasur me Omega-3 dhe Vitaminë E. Vetëm 4-5 arra në ditë mjaftojnë për të përmirësuar shpejtësinë e të menduarit. Për fëmijët që nuk pëlqejnë arrat, lajthitë dhe bajamet janë alternativë e shkëlqyer.
3. Veza – mëngjesi i kampionëve
E verdha e vezës përmban kolinë, një substancë që ndihmon në krijimin e kujtesës. Një vezë e zier në mëngjes i jep fëmijës energji për 4 orë mësim pa u lodhur. Mjekët këshillojnë 5-6 vezë në javë për fëmijët e moshës shkollore.
4. Peshku – sidomos sardelet
Peshku është burimi më i mirë i Omega-3. Në Shqipëri kemi fatin të kemi sardele të freskëta dhe të lira. Edhe pse shumë fëmijë nuk e pëlqejnë, një herë në javë peshk i pjekur me pak limon bën mrekulli për përqendrimin. Nëse fëmija nuk ha fare peshk, atëherë farat e lirit janë zëvendësues.
5. Brokoli – e urren por truri e do
Brokoli përmban Vitaminë K dhe hekur që ndihmojnë gjakun të çojë më shumë oksigjen në tru. Truku për ta bërë të shijshëm për fëmijë: priteni në copa të vogla, shtoni pak djathë kaçkavall sipër dhe futeni 5 minuta në furrë. Shumica e fëmijëve e hanë menjëherë.
Mjekët pediatër në Tiranë këshillojnë që këto 5 ushqime të mos jepen të gjitha në një ditë, por të shpërndahen gjatë javës. Kombinimi ideal për një ditë shkolle është: mëngjes me vezë + drekë me pak brokoli dhe oriz + pasdite me kos dhe boronica.
Shmangni sa më shumë sheqerin e bardhë, pijet me gaz dhe patatinat para mësimit. Ato i japin trurit energji false për 20 minuta dhe më pas e lënë fëmijën më të lodhur se më parë.
Një tru i ushqyer mirë është një nxënës i suksesshëm. Filloni nga kuzhina.